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Home - Alimenti dalla A alla Z - Pagina 8

Alimenti dalla A alla Z

Tutto quello che ti serve sapere sugli alimenti che mangi: proprietà nutrizionali, benefici, eventuali controindicazioni, migliori usi in cucina, ma anche curiosità. Scopri come cucinare i cibi inseriti nel tuo programma alimentare, come abbinarli al meglio e come utilizzarli per approfittare delle loro tante virtù. Gli alimenti dalla a alla z ti permetterà di scoprire le informazioni utili per tenere sotto controllo la tua alimentazione e soprattutto per non escludere dal tuo menù i cibi indispensabili per una vita sana ed equilibrata.

Pesche: proprietà, benefici e ricette per gustarle
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Le pesche sono povere di calorie (circa 30 per 100 g) e praticamente prive di grassi, quindi sono un frutto...

Skyr, il super food vichingo: che cos’è, valori nutrizionali, benefici e differenze con lo yogurt greco
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Forse ti è già capitato di vedere lo Skyr nel reparto frigo del supermercato, oppure l’hai trovato come ingrediente in...

Pompelmo: proprietà, benefici, le migliori ricette, controindicazioni
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Con il suo piacevole e tipico gusto amarognolo, il pompelmo è tra gli agrumi più ricchi di proprietà benefiche. Poverissimo...

Banana: calorie, valori nutrizionali, benefici e le migliori ricette
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La banana è uno dei frutti più nutrienti e gustosi, amato da grandi e piccini per la sua consistenza morbida...

Lamponi: proprietà, valori nutrizionali, benefici per la salute e usi in cucina
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I lamponi, piccoli frutti di bosco succosi, dal sapore aromatico dolce acidulo molto caratteristico, sono ricchi di tante buone proprietà....

Anguria: calorie, proprietà e valori nutrizionali, benefici e idee per gustarla
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L'anguria è un frutto dissetante e remineralizzante che colora ogni estate. Chi pensa che sia soltanto acqua si sbaglia: è...

Fichi d’India: cosa sono, proprietà, valori nutrizionali e benefici
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I fichi d’India, nonostante le spine, sono un frutto incredibilmente dolce e prezioso e ricco di proprietà per la salute. Contengono fibre, vitamine, sali minerali e antiossidanti, sono...

Melanzana: proprietà, calorie e come cucinarla
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Nespole: proprietà, benefici e i migliori usi in cucina
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Liquirizia: proprietà, benefici e controindicazioni
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La liquirizia è una pianta dalle numerose proprietà benefiche, conosciuta soprattutto per la sua radice, utilizzata in erboristeria e nell’industria...

Papaya, frutto e integratore naturale: valori nutrizionali, benefici per la salute e usi in cucina
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La papaya è molto simile ad un grosso melone e può essere consumata sia matura che acerba. ll grado di...

Olio extravergine d’oliva: che cos’è, valori nutrizionali e calorie, benefici, usi e come sceglierlo di qualità
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L'olio extravergine di oliva (chiamato anche olio EVO), conosciuto e usato fin da tempi antichissimi, è un alimento chiave della...

Quinoa: calorie, benefici e usi in cucina
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Porri: proprietà, benefici e perché portarli in tavola
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Spesso relegati a semplice contorno, i porri meritano invece un posto da protagonisti per gusto e valore nutrizionale. Appartenenti alla...

Crusca d’avena: cos’è, proprietà, benefici, calorie e valori nutrizionali, come usarla in cucina
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La crusca d'avena è un alimento molto ricco di proteine, vitamine e minerali. Ha un buon contenuto di acido folico...

Zafferano: cos’è, proprietà, benefici, valori nutrizionali e come si usa
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Lo zafferano, soprannominato “oro rosso”, è una spezia preziosa ricavata dai fiori del Crocus Sativus, pianta originaria dell’Asia Minore. Una...

Sardine: cosa sono e perché fanno bene
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Le sardine sono piccoli pesci azzurri molto nutrienti, spesso confusi con le sarde, da cui si distinguono per dimensioni (sono...

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Le ciliegie (non si scrive ciliege) sono un frutto goloso ma amico della linea e ricchissimo di virtù benefiche. 100...

Prezzemolo: il re delle erbe aromatiche tra proprietà, benefici, controindicazioni e ricette
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Il prezzemolo è una pianta dalle ricche proprietà aromatiche e fitoterapiche, che a casa non può mai mancare. È facile...

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La barbabietola rossa è un tubero, come la patata e il topinambur, che si può acquistare fresco sui banchi del mercato solo durante...

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Il peperoncino è il frutto della pianta Caspicum annuum e forse una delle spezie più usate al mondo. Anche se...

Zucchina: proprietà, benefici, valori nutrizionali e le migliori ricette
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Insieme al pomodoro, la zucchina è uno degli ortaggi più diffusi e più consumati in Italia. Le stagioni migliori delle...

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La curcuma è una spezia dalle mille proprietà benefiche: antiossidante, anti infiammatoria, aiuta a prevenire patologie cardiache e degenerative. Ecco...

Fragole: cosa sono, calorie e valori nutrizionali benefici e le migliori ricette
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Le fragole hanno pochissime calorie (27 calorie/ 100 grammi) e sono ricche di antiossidanti e di vitamina C. Il dipartimento...

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Il pepe nero è senza dubbio la spezia più utilizzata e amata nella cucina italiana, il tocco finale di piccantezza,...

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