Nutrizione
MANGIAR SANO
Conserve alimentari fatte in casa: come gustarle in tutta tranquillità
Conserve alimentari a base di mirtilli, more, pesche per non dimenticare il sapore dell’estate, ma anche al gusto di pere...
Il tè fa sempre bene, ma d’estate di più!
Se il tè è la bevanda più bevuta al mondo dopo l'acqua un motivo ci sarà. Motivo che non è legato...
Se mangi troppo salato potresti sentirti più gonfio
Se la tua dieta è ricca di sale potresti sentirti molto più gonfio e andare incontro a gonfiore gastrointestinale. Lo...
Barbecue a rischio tumore, i consigli per grigliate salutari!
Si fa in compagnia, è divertente, facile e, se fatto bene, molto sano. Stiamo parlando del barbecue, ormai consolidata tradizione...
Sana alimentazione e niente sprechi: dal 5 al 7 luglio, Melarossa è al Villaggio Coldiretti a Milano
Quanto ne sai di sana alimentazione? Puoi scoprirlo con noi al Villaggio Coldiretti a Milano (da Piazza del Cannone a...
10 cibi da consumare per non ingrassare d’estate
Ecco il decalogo dei cibi per non ingrassare quest'estate, sia che tu desideri continuare la dieta in vacanza, sia che...
Pesce azzurro: sulle nostre tavole ce n’è sempre meno
Sgombri, alici e sardine sono sempre meno presenti nella nostra alimentazione. Eppure sono tra i cibi più sani che il...
Acque aromatizzate senza calorie per combattere il caldo
Le acque aromatizzate ti aiutano nei momenti più caldi della giornata: quando ti viene voglia di qualcosa di fresco, non...
Si al carpaccio per le tue cene estive!
Non hai voglia di accendere il forno o i fornelli con questo caldo e la dieta Melarossa ti consiglia la...
ALIMENTI DALLA A ALLA Z
Carne di vitello: cos’è, valori nutrizionali, calorie, benefici, come conservarla, le migliori ricette
Tenera e delicata, la carne di vitello è ancora poco conosciuta e in genere meno apprezzata rispetto alla carne di...
Lattuga: che cos’è, varietà e tipologie, valori nutrizionali, benefici, ricette
Quando si parla di lattuga sarebbe più corretto riferirsi ad un gruppo di prodotti, le lattughe, in quanto si presentano...
Fiocchi d’avena, proprietà, valori nutrizionali, usi e ricette
I fiocchi d’avena sono un vero concentrato di sostanze nutrienti, ma sono anche un alimento versatile e gustoso. Ideali per...
Bresaola: calorie, valori nutrizionali e ricette sane e veloci
La bresaola è un salume crudo, magro e delicato, tipico del Nord Italia, ottenuto da tagli pregiati della coscia di...
Carne di maiale: cos’è, calorie e valori nutrizionali, benefici, come cucinarla e le migliori ricette
Ancora poco conosciuta e spesso confusa per una carne bianca per il suo colore chiaro rosato, la carne di maiale...
Farina di segale: cos’è, proprietà, benefici, valori nutrizionali e ricette
La farina di segale è un prodotto molto antico, conosciuto da millenni ma che non è mai riuscito a prendere...
Carni rosse: quali sono, i vari tagli, valori nutrizionali, benefici, come cucinarle e quanta carne mangiare
C’è ancora molta confusione su quali siano le carni rosse e in cosa si distinguono dalle altre tipologie di carne....
Agar agar, cos’è, a cosa serve, proprietà e benefici per la salute, valori nutrizionali, usi e ricette
Gelificante di origine vegetale, l’agar agar è un ingrediente diffuso in Giappone, Cina e Corea da più di 350 anni...
Guava: proprietà, benefici e usi del frutto esotico ricco di vitamina C
La guava è il frutto di una pianta ampiamente coltivata nelle regioni tropicali e subtropicali di tutto il mondo. È...