Ricette
ULTIME DALLA CUCINA
RICETTE PER CATEGORIA
Grissini al sesamo fatti in casa: la ricetta di Melarossa
La ricetta dei grissini al sesamo fatti in casa: fragranti, croccanti ma soprattutto sani. Un'ottima idea per accompagnare un pasto,...
Cheesecake light, fresca e golosa
La cheesecake è un tipico dolce della tradizione gastronomica anglo-americana. Melarossa te ne propone una versione alleggerita, pensata per chi...
Millefoglie con ricotta, fragole e cioccolato
La millefoglie, conosciuta anche come Napoleon, è un dolce tipico della tradizione culinaria francese. Nella versione tradizionale, il dolce è...
Creme caramel, un dolce al cucchiaio facile e goloso
Il creme caramel è un dessert facile da realizzare e molto goloso. Di origine spagnola, a dispetto del nome francese,...
Pollo con carciofi: la ricetta degli involtini light
Il pollo con carciofi è un secondo light e appetitoso, che puoi preparare in poco tempo e consumare anche se...
Panelle: la ricetta per fare in casa un classico siciliano
Le panelle siciliane sono delle gustose frittelline di farina di ceci tipiche di Palemo. Uno street food goloso che si...
Patate lesse, con olio extravergine d’oliva e prezzemolo
Le patate lesse sono un contorno goloso e facilissimo da fare che si sposa praticamente con ogni pietanza. Un modo...
Torta margherita: ricetta soffice e come si fa
Elogio alla semplicità, all'equilibrio di pochi ingredienti lavorati con maestria e passione per un risultato perfetto: ecco la torta margherita,...
Carbonara Day: anche se sei a dieta, puoi festeggiarlo con le ricette light di Melarossa
Semplice, gustosa, irresistibile: il 6 aprile si festeggia un grande classico della cucina italiana. Infatti, è il Carbonara day e...
Insalatina di seppie e asparagi, un piatto sano e gustoso
L'insalatina di seppie e asparagi è una ricetta facile da preparare per gustare il pesce con le verdure di stagione....
Chili con carne: ricetta originale messicana
Un trionfo del gusto, un piatto unico piccante quanto basta e goloso, perfetto per una cena informale sfiziosa a tema. Il...
Agnello porchettato di Pasqua al forno, la ricetta gustosa e veloce
L’agnello porchettato si mangia soprattutto nel periodo di Pasqua, quando per tradizione compare in molte ricette regionali come ingrediente principale....
Sbriciolata, dolce o salata è la torta più golosa
La sbriciolata è una torta croccante che racchiude un ripieno gustoso. Può essere dolce, con ricotta e cioccolato, come ti...
Stoccafisso accomodato, la ricetta facile di un classico ligure
Lo stoccafisso accomodato è un ricco secondo della tradizione ligure. Protagonista assoluto è lo stoccafisso, ovvero il merluzzo essiccato, un...
Fagioli alla messicana: la ricetta originale gustosissima
I fagioli alla messicana sono un piatto tipico dell'America centrale, conosciuto e rinomato in tutto il mondo. Buonissimo, veloce e molto...
Pasta con le sarde: ricetta classica e semplice
La pasta con le sarde è uno dei piatti più tipici e conosciuti della cucina siciliana. Inserito con merito e...
Mousse al cioccolato light: leggera e sfiziosa
Una mousse al cioccolato light, golosa ma leggera, viene preparata senza l'aggiunta di panna. È facilissima da realizzare e stupirà...
Chutney: che cos’è, come si prepara, usi e 3 varianti gustose da preparare in casa
Il chutney o chatni (dall’hindi, che vuol dire "molto speziato") è una salsa agrodolce di origine indiana e tipica della...
Marmellata di rabarbaro: valori nutrizionali, ricetta classica e con il Bimby
La marmellata di rabarbaro è facile da preparare ed è perfetta per chi ama i sapori non eccessivamente dolci. Per...
Coniglio ai peperoni in padella: una ricetta leggera e gustosa
Il coniglio ai peperoni è una ricetta leggera e gustosa, perfetta se sei a dieta perché ha pochi grassi e...