Mousse di tonno
Servings 4 persone
Calorie a Persona: circa 115 kcal
Calorie Totali: circa 460 kcal
Ingredienti
- 160 g di tonno in scatola al naturale
- 120 g di formaggio spalmabile light
- 100 g di yogurt greco molto compatto
- 4 acciughe sott'olio sgocciolate
- pepe q.b.
- sale q.b.
- erba cipollina q.b.
Istruzioni
- Sgocciola con cura il tonno e trasferiscilo una ciotola capiente. Aggiungi le alici sott’olio ben sgocciolate e tritate finemente, quindi profuma con erba cipollina, una macinata di pepe e un pizzico di sale. Lavora il tutto con una forchetta fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
- Unisci il formaggio spalmabile e lo yogurt greco direttamente nella ciotola.
- Amalgama bene fino a ottenere una crema morbida e vellutata. Assaggia la mousse e regola il sapore con sale e pepe secondo il tuo gusto.
- Copri la mousse e lasciala riposare in frigorifero per almeno 30 minuti: i sapori si amalgameranno meglio e la consistenza diventerà ancora più cremosa.