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–+ servings
Su fondo chiaro vassoio piatto nero con seppie al limone e due spicchi di limone.
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Seppie al limone in padella

Portata Secondi piatti di pesce
Preparazione 5 minuti
Cottura 15 minuti
Servings 4 persone
Calorie a Persona: circa 200 kcal
Calorie Totali: circa 800 kcal

Ingredienti

  • 4 seppie
  • 1 limone (per il succo)
  • 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • peperoncino q.b.
  • sale q.b.

Istruzioni

  • Pulisci bene le seppie e tagliale a listarelle. Nel frattempo, metti a rosolare in una padella l’olio con l'aglio e il peperoncino
  • Quando l’aglio è dorato aggiungi le seppie, condiscile con il sale e falle cuocere per circa 10 minuti con il coperchio, fino a che le seppie non diventano rosate.
  • Solo a questo punto aggiungi il succo filtrato del limone, lasciandolo evaporare per 2-3 minuti.
  • Poi spegni la fiamma e servi il piatto caldo.