Nutrizione
MANGIAR SANO
L’anguria fa ingrassare? La verità tra calorie e dieta
L’anguria, protagonista indiscussa dell’estate, è un frutto che non manca mai nelle scampagnate al mare o sulle tavole estive. Piace...
Alimenti ricchi di magnesio: classifica dei cibi più ricchi e benefici
Un’alimentazione per essere sana e garantire il giusto apporto di energia al tuo organismo deve contenere cibi ricchi di magnesio....
Formaggi: tipologie, quali sono, proprietà e benefici e usi a dieta
Si definiscono formaggi i prodotti ricavati dal latte intero, parzialmente o totalmente scremato, mediante un processo di coagulazione acida (data...
Betaglucani: a cosa servono, proprietà, alimenti ricchi e integratori
Forse hai già sentito parlare dell’importanza dei betaglucani nella dieta. Di cosa si tratta? E perché è importante assumerli? I...
Gli smoothie più buoni e consigli per farli cremosi
Lo smoothie è una bevanda cremosa, fresca e nutriente. Si prepara frullando frutta o verdura con una parte liquida, come...
La bromelina fa dimagrire? Scopri la verità sull’enzima “brucia grassi”
La bromelina fa dimagrire? Andiamo con ordine. Si tratta di un enzima presente nell'ananas, uno dei frutti esotici più amati,...
Cibi antiossidanti: quali sono e perché sono importanti?
I cibi antiossidanti sono una parte essenziale in una dieta equilibrata. Sono alimenti ricchi di sostanze nutritive come vitamina C...
Frullati proteici: cosa sono, come si preparano, ricette per farli in casa
I frullati proteici o shake proteici sono dei pasti pratici da realizzare, comodi da gestire e spesso completi dal punto...
Semi da mangiare: quali sono, a cosa fanno bene e come inserirli nella dieta
I semi della salute, o commestibili, in cucina possono essere usati in mille modi - nelle insalate, nello yogurt, nelle...
ALIMENTI DALLA A ALLA Z
Pastinaca: proprietà, benefici e come utilizzarla in cucina
La pastinaca è una radice commestibile molto simile ad una carota, ma con un colore biancastro e un sapore dolce...
Yerba mate: proprietà, come si prepara e controindicazioni
La yerba mate è un triturato di foglie essiccate con cui si prepara un infuso tradizionale molto amato in Sud...
Acciughe: benefici, come cucinare le alici fresche, il pesce azzurro più amato
Le acciughe, conosciute anche come alici, fanno parte della categoria dei pesci azzurri e sono molto apprezzate per la loro...
Frutta secca: elenco, benefici e gusto anche a dieta
La frutta secca è un alimento prezioso, ma spesso la denominazione crea un po’ di confusione così come le due...
Ostriche: benefici e come si aprono per gustarle al meglio
Le ostriche, celebri molluschi della famiglia dei frutti di mare, sono apprezzate per il loro sapore raffinato e le proprietà...
Mandorle: proprietà, calorie e ricette
Le mandorle spiccano tra la frutta secca o a guscio e sono apprezzate per il loro gusto e i benefici...
Nocciole: proprietà, calorie e ricette
Le nocciole, come altra frutta secca e a guscio, sono una componente importante della dieta mediterranea e delle abitudini alimentari di diverse aree...
Coriandolo: proprietà, pianta, semi e ricette
Il coriandolo è una pianta apprezzata soprattutto come spezia in cucina. È, infatti, uno degli ingredienti principali del curry. Ma...
Clementine o mandarini? Scopri le differenze, le calorie e i benefici
Le clementine sono agrumi dolci e senza semi, nate dall’incrocio tra mandarino e arancio amaro. Le troviamo da ottobre a...