Nutrizione
MANGIAR SANO
I falsi miti sull’olio extravergine di oliva
Non sempre si ha la possibilità (e il tempo) di informarsi davvero su un determinato argomento. Nel campo della nutrizione...
Magnesio: fabbisogno giornaliero, benefici, alimenti ricchi e quando assumere integratori
Il magnesio è un minerale presente per il 60% nelle ossa, che viene utilizzato in centinaia di reazioni enzimatiche e...
Come riconoscere l’Olio Evo di qualità? Vieni a scoprirlo in Riviera Romagnola!
Al via dal 9 luglio un ciclo di degustazioni in una selezionate di ristoranti di Rimini, Riccione e Santarcangelo di Romagna, alla scoperta...
Fuoco di Sant’Antonio: cibi da evitare, quelli consigliati e la dieta migliore per l’herpes Zoster anche a tavola
Il Fuoco di Sant'Antonio, o meglio l’Herpes Zoster, è una malattia causata da questo virus, lo stesso della varicella. Si...
Fosforo: cos’è, a cosa serve, benefici, fabbisogno, alimenti ricchi, conseguenze di una carenza o di un eccesso
Considerato un macroelemento perché presente in quantità elevate nel corpo umano, il fosforo rappresenta il secondo minerale più abbondante nell’organismo...
Proteine: cosa sono, perché sono importanti, tipologie, alimenti ricchi
Le proteine sono uno dei macronutrienti fondamentali per la salute e la funzionalità del tuo organismo. Insieme a lipidi e...
Cromo: che cos’è, a cosa serve, fabbisogno, alimenti ricchi e quando assumere integratori
Il cromo è un minerale essenziale nella nutrizione umana ed è stato riconosciuto come componente di tessuti animali e vegetali...
Consigli per non ingrassare a Pasqua!
Uova di Pasqua, colombe e carne d'agnello sono da sempre i protagonisti delle nostre tavole a Pasqua, ma devi imparare...
Olio di palma: cos’è, cosa contiene, perché si usa e lista degli alimenti con e senza
Avrai sicuramente sentito parlare dell'olio di palma. Non è altro che un grasso vegetale ottenuto dalla spremitura dei frutti della...
ALIMENTI DALLA A ALLA Z
Pistacchio: cos’è, proprietà, benefici e ricette
Il pistacchio è un concentrato di energia e di costituenti che hanno un effetto nutraceutico straordinario. Se qualcuno è convinto che...
Verza: cos’è, valori nutrizionali, calorie e ricette
Il cavolo verza o semplicemente la verza fa parte della famiglia delle Brassicacee che racchiude una varietà di verdure. Era...
Il caffè fa male? No, può far bene, ma occhio alla caffeina
Quello sui rischi e benefici del caffè è un dibattito annoso e sono in tanti a chiedersi se il caffè...
Caffè: shakerato, freddo, alla napoletana o americana, scopri tutto sulla bevanda più bevuta al mondo
Il caffè è diventato per moltissime persone il miglior alleato del risveglio a colazione. Ma è anche la bevanda che...
Semi di girasole: proprietà, benefici, usi
I semi di girasole, ricchi di nutrienti essenziali e ingrediente base dell'olio di girasole, sono un alimento nutriente, salutare e...
Proprietà della cicoria e le ricette più buone
Amara, genuina e ricca di virtù, la cicoria è un ortaggio tipico della tradizione mediterranea, apprezzato per il suo gusto...
Topinambur: cos’è, proprietà e controindicazioni
Il tobinambur assomiglia a una patata, ma il sapore sorprende al primo assaggio. Si tratta sempre di un tubero ma...
Riso integrale: differenze con il riso bianco, calorie, proprietà, benefici e ricette
Il riso integrale viene spesso preferito al riso bianco. Come saprai è più ricco di fibre e proteine rispetto al...
Lievito di birra: benefici, proprietà, a cosa serve, come prepararlo in casa e come sostituirlo
Spolverato sull'insalata al posto del sale, sulle zuppe di verdure o di legumi, il lievito di birra è un compagno...